大寒逢臘八，真是巧合了，臘八要喝臘八粥，這習(xí)俗許多人都了解，大寒有哪些習(xí)俗，有的人就不很了解了，特別是現(xiàn)代的年輕人，知之也不多。大寒是二十四節(jié)氣最后一個(gè)，臨近年終歲晚，所以其習(xí)俗都圍繞著歲末迎新而展開(kāi)。

首先是尾牙祭，顯示對(duì)土地公的尊敬；次為糊窗戶，糊上來(lái)年好盼頭；三是趕年集，忙于購(gòu)置年貨，準(zhǔn)備過(guò)年；四是蒸供兒，待過(guò)年時(shí)祭神用；五是置辦年菜，這是年前重頭戲；六走吃糯米飯或粽子，暖身御寒；七是喝雞湯，燉蹄髈，做羹食；八是辭舊迎新，歲歲平安。因?yàn)榇蠛雠D八，喝臘八粥也算就是九大習(xí)俗了。

喝臘八粥，比較普及，不必多說(shuō)了。尾牙祭，拜土地公，有的就不明。人對(duì)天地自然都有崇拜，人無(wú)地不立不活，所以對(duì)土地是十分崇敬的，村村寨寨都敬有社，有土地廟，土地神，入村入屋先拜土地，每年二月二這土地誕，要拜土地，給土地公婆打牙祭，這是頭牙，而臘月十六就是做尾牙，即尾祭土地。