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基加利的風(fēng)俗習(xí)慣

2021年09月03日 14:39:44100

基加利人愛喝國產(chǎn)的香蕉啤酒,這種酒清香甘醇,風(fēng)味別致。另有一種芭蕉啤酒,飲時用細(xì)竹管插入瓶內(nèi),大家輪流吸飲,表示親如一家。由于盧旺達(dá)氣候條件優(yōu)越,雨量充沛,國土60%以上的地區(qū)適合香蕉的生長。在那千山萬嶺上,最為醒目的就是那叢叢簇簇的蕉林。但是,在盧旺達(dá),這種香甜可口的熱帶水果主要不是作為果品食用,而是為了釀酒。據(jù)說,盧旺達(dá)所產(chǎn)香蕉的90%都被用來釀制各種啤酒。香蕉啤酒清香甘醇,馳名非洲,可與“地中海的葡萄酒”媲美。基加利人也以此為榮,對他們的香蕉啤酒懷有深厚的感情。婚喪禮儀和宗教慶典,香蕉啤酒是必不可缺的佳品;賓朋暢敘友情時,斟酒碰杯,也少不了它;節(jié)慶日子,親朋好友或左鄰右舍走訪串門,香蕉啤酒又成了饋贈親友的上好禮品。因而,一個基加利人,如果沒有香蕉,就面臨失去朋友、被人看不起的窘境。可見香蕉不僅是基加利人日常生活的必需品,而且還關(guān)系到他們的社會地位。所以在農(nóng)民蓋新房時,他最關(guān)心的就是在住宅周圍上一塊園地,種上幾株香蕉。在農(nóng)村,真可說家家種香蕉,戶戶會釀酒。
基加利人講究禮貌,待人斯文,這種注重禮儀的民族傳統(tǒng)習(xí)俗總是給外來客人留下深刻美好的印象。他們與人見面時,青年人多行舉手禮,中、老年則多行脫帽禮,在官方場合行握手禮。基加利人素有助人為樂的美德,外國朋友遇到困難,素不相識的基加利人會主動幫助,而且不會索要報酬。即使被幫助者主動付給他們報酬,他們也要婉言謝絕。

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