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2歲寶寶營(yíng)養(yǎng)餐的家庭做法?

2023年01月25日 02:57:005

鮮蝦排骨粥


材料


珍珠米,鮮蝦,排骨,姜絲


做法


1.珍珠米洗干凈,放一小勺油浸一會(huì)


2.排骨洗凈剁成小塊焯水


3.蝦去頭剝殼,留尾部的少許蝦殼,挑出蝦線洗凈備用


4.電飯煲放水,米,姜絲和排骨,燒開(kāi)后改用小火煲1個(gè)小時(shí)


5.等粥煲好了,放入蝦仁,加入鹽攪拌均勻


2歲兒童營(yíng)養(yǎng)餐食譜及家常做法二


茶香蝦


材料


蝦,綠茶


做法


1.取綠茶少許,用開(kāi)水泡好,擠干水份備用。


2.蝦剪去蝦槍和蝦須,挑去蝦線,加料酒腌制五分鐘。


3.鍋里放油,入蝦入鍋里中火炸至酥脆,撈出控油。


4.鍋內(nèi)留底油,把茶葉倒入鍋內(nèi),用小火慢慢炸香茶葉,最后把炸好的蝦倒入一起翻炒,加少許鹽和糖調(diào)味即可。

家庭菜譜魚(yú)有多少種做法?

膠東燜魚(yú)

一般是使用蔥姜蒜爆鍋,加入八角,然后炒面醬,之后加入醬油料酒和醋,醋的量一定要適量,具體多少就看個(gè)人喜好個(gè)經(jīng)驗(yàn)了,讓后加大量水,以能沒(méi)過(guò)魚(yú)為基礎(chǔ),再加一點(diǎn),然后調(diào)味就是鹽雞精白糖胡椒粉四大天王,下魚(yú)之后大火把湯汁燒濃就好了

兒童麻辣燙家庭做法?

配料:水晶粉150g、豆泡適量、海帶50g、鴨血適量、熟鵪鶉蛋若干、藕片適量、小白菜適量、蒜4瓣、丁香1撮、八角3個(gè)、小茴香1撮、牛油180g、菜籽油180ml、雞湯適量、冰糖幾粒、山奈3片、 桂皮1片、孜然適量、芝麻適量。

做法:

1、豬骨,牛骨,雞骨架泡一小時(shí),然后煮十幾分鐘,撈出,入鍋熬湯。一個(gè)多小時(shí)。

2、準(zhǔn)備中藥配料:花椒一把,麻椒大半把,大料,桂皮,香葉,陳皮,白芷,草果,丁香,小茴香,肉蔻等等少量。

3、牛油可以在牛肉店購(gòu)買(mǎi),小火靠油,然后加入色拉油。

4、放入蔥姜蒜,炒變黃,放入郫縣豆瓣醬,炒一會(huì),放入豆豉。

5、將事先洗好的菜,面,菌,豆,丸等入鍋燙熟后撈出。

6、撈出后加入湯料、芝麻醬、花生碎、麻辣油、蒜等,就可以吃了。

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