不管去那個地方，品嘗美食總是人們所熱衷的一件事情。新加坡特色美食非常多，它是亞洲熱帶地區(qū)的一個島國，這里風光秀麗每年都有許多的游人。這個多元種族匯集的國家,決定了其飲食文化獨具特色。各種各樣的新加坡特色美食,深受人們的喜愛。新加坡有哪些美食?新加坡特色美食你知道有哪些嗎?請看下面介紹。 椰漿飯 椰漿飯可說是新加坡的一道傳統(tǒng)的馬來經典菜肴，它成為新加坡華人和印度民眾最喜愛的早餐。 聽名字就可以猜得到椰漿飯的做法，它得名于其烹飪方法—用椰漿烹煮米飯，再用一點香蘭葉略微調味，為米飯賦予撲鼻的清香。它可分為兩種類型，傳統(tǒng)的馬來式比較簡單，其中加入江魚仔(鯷魚)、堅果、炸魚、黃瓜，還可以加入一個雞蛋。而另一種則是中式做法，里面的豐富配菜包括炸雞腿、雞肉腸、魚糕、咖喱蔬菜以及午餐肉。椰漿飯和雞飯一樣，佐餐的辣椒調味品能為其增加別樣感受。有時候，光是辣椒下飯就能讓您大快朵頤。
拉茶 拉茶可是新加坡民間的招牌飲料，它是老友敘舊，熬夜看球的最佳伴侶。它使用的康乃馨牌煉乳是新加坡的名牌產品，其調制過程非常富于藝術性，茶水在各個杯子間被沖來沖去，沖出豐富的泡沫，這也是“拉”字的含意。本地咖啡店的印度店家往往會將客人點的拉茶份數積累到一定數量后再進行制作。這時候，現場“拉”來“拉”去的調配過程富于樂趣，可讓人大飽眼福。 這種流行的飲料喝法多樣：熱的、冷的、加或不加煉乳、加或不加糖等等。