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 首頁 » 美食

咖喱怎么做才好吃?

2022年04月26日 06:32:10100

咖喱是個非常神奇的食材,可以做非常多好吃的食物,如果想又簡單又好吃的話可以首選咖喱塊,方便又省事。但是想要做的更好吃也有一些小技巧,讓你的咖喱美味翻倍。

小技巧1:我們在煮咖喱的時候,可以加入椰漿,椰漿有濃濃的椰香味,可以更加增加咖喱的異域風情。

小技巧2:還可以在煮咖喱的時候加入純牛奶,也是個不錯的選擇,牛奶可以讓味道更濃郁,又額外增加了牛奶的醇香口感,做咖喱飯、咖喱面的首選啊。

接下來分享一個超簡單又好吃的咖喱飯:

準備食材:

雞胸肉,胡蘿卜,土豆,洋蔥,香菇,咖喱塊。

做法:

1、胡蘿卜、土豆切小塊滾刀塊,洋蔥切小丁,香菇切塊。雞胸肉切丁,用少許鹽、料酒、生粉腌制一會。

2、鍋中倒油,下入腌好的雞丁,炒制雞丁發(fā)白,下入切好的洋蔥,胡蘿卜,土豆,香菇,稍微翻炒一下,加水沒過食材燉煮20分鐘。

3、煮到差不多的時候加入一盒牛奶,在一直燉煮到土豆,胡蘿卜容易加碎的時候,關小火,下入咖喱塊,順時針攪動至咖喱融化,咖喱的湯汁很重要,不要煮的太少嘍。

這樣一道簡單又美味的咖喱飯就做好了。希望這些回答對你有幫助。

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