越南古名安南，大越，林邑等，1802年阮福映稱帝，改國號為南越，清朝為了不和歷史上的今天南越國混擾，便冊封為阮福映為越南國王，越南之名就有起而來。越南有點美食看起來有點嚇人，火蜥蜴，通常用火?烤，加菜葉食用或者煮湯，聽說味道不錯喔。越南春卷就如餃子在中國，不過越南春卷皮很厚，還會加海鮮素菜，吃過的人都說好。