說起前門可以說在北京是相當(dāng)有名的一條步行街了，不過曾經(jīng)的琉璃瓦，朱紅墻那種老味道的東西已經(jīng)消失殆盡了，取而代之的是高樓大廈包圍的翻建建筑群，淹沒在濃濃的商業(yè)氛圍里，而且鮮魚口美食街里的美食也悉數(shù)變了味道，不過前門這塊還是有美食可以吃的，走著，一起去看看。

陳記小腸鹵煮

說起北京的美食，如果是我首推的不是烤鴨，而是鹵煮，沒錯，就是這種看似上不了臺面的下水們，卻承載了從小到大關(guān)于美食的記憶?，F(xiàn)在好吃的東西豐富了，但是還是時(shí)不常的就饞這口兒。一碗熱騰騰的鹵煮，才是北京最真實(shí)的味道吧。小腸陳也可以算是鹵煮界的網(wǎng)紅了，從來不愛吃香菜的，但是吃鹵煮的時(shí)候就愛多放香菜，腸子和肺處理的都很干凈，沒有不好的味道，火燒和炸豆腐都特別入味。

想吃好吃的就得往胡同里走走，這家店在廊房二條82號(近前門大柵欄)

義聚成老北京炙子烤肉

老北京炙子烤肉也是相當(dāng)受歡迎的老北京美食了，經(jīng)常會約著朋友去吃吃吃，主要以牛羊肉為主，這家店也是吃貨心中有一定位置的，整個(gè)店都透著濃濃的懷舊情懷。烤肉的方法也是引人而已，可以平鋪攤開也可以炒來炒去。這里的古法烤牛肉很喜歡，細(xì)嫩爽滑的味道簡直太棒了。

依舊是在胡同里的店，廊房二條86號

四季民?？绝喌?/p>

這家烤鴨店應(yīng)該是所有愛吃烤鴨人士的心頭好，絕對秒殺全聚德和便宜坊，每家分店都特別火爆。反正每次我想吃烤鴨，首選就這里。這里的烤鴨是棗木烤鴨，外皮油亮酥脆，沾著白糖入口即化，絲毫不覺得肥膩。

除了烤鴨之外，這里的老北京炙子烤肉，秘制酥皮蝦等等也超級好吃。

這家店在 前門大柵欄商業(yè)街18號(1796商場二層，同仁堂東側(cè))

京都蝎府羊蝎子

羊蝎子也是北京的特色美食之一了，也是深受歡迎的，想想一鍋熱騰騰的羊蝎子，吃肉吸髓那真是別提多過癮了。這家店在前門這個(gè)地界也是火了很多年，火鍋湯底是多種中藥材熬制而成的，羊蝎子塊頭很大，肥而不膩，瘦而不柴，用手直接拿著吃最合適了，肉質(zhì)非常軟爛。

這家店在珠市口西大街129號

局氣

算是北京菜里的網(wǎng)紅店了，開業(yè)時(shí)間不算長，也就3年多的功夫開了好多家分店。食物不僅好看還特別好玩，所以深受喜歡呢。比如局氣豆腐做成了老北京風(fēng)箏的樣子，味道也非常獨(dú)特呢。蜂窩煤飯上桌會點(diǎn)火，呼啦一下竄起火苗，老嚇人了，哈哈。

這家店在煤市街廊房頭條交叉口東北角北京坊東區(qū)5號樓3層