1、鍋包肉

鍋包肉是一道很知名的傳統菜肴，在東北家喻戶曉，獨特的酸甜口感，受到了很多人的喜愛。雖然現在很多地方都有東北菜館，也可以吃到這道菜，但是地道的鍋包肉，當然還是在東北，來哈爾濱這道菜一定要吃哦!

2、大列巴

大列巴由俄羅斯傳來，也是“哈爾濱第三怪”——“面包像鍋蓋”。出爐后的大列巴外皮焦脆，內瓤松軟，香味獨特。這種大面包為圓形，有五斤重，所以從哈爾濱帶這特產禮物送人則可謂是“禮重情義更重”。

3、紅腸

哈爾濱紅腸是哈爾濱特產，在哈爾濱及外地人眼中，紅腸已經成為哈爾濱美食名片。其成品香腸糯嫩，鮮美可口，與香腸相比，顯得不油膩而易嚼，帶有異國風味。作為一個資深吃貨，怎能不愛。

4、醬骨頭

在哈爾濱眾多美食之中，醬骨無疑是其中最有特色的一道東北家常菜。醬骨頭做法考究，選料好，制作出來的菜肴猶如東北人一樣粗獷、豪爽，口味香濃。

5、殺豬菜

殺豬菜充滿了北方特色，原來是東北農村每年接近年關殺年豬時所吃的一種燉菜，現在已經成為了很常見的菜肴，不少酒店，餐館都可以吃到，風味獨特!